お掃除

年末のあわただしい時期に突入ですね。
冬休みも始まり、家のことに没頭していたら、うっかり1週間もご無沙汰ブログになってしまいました。その間、クリスマスも過ぎ行き、大掃除や年賀状書き、各種発送作業などしていて、このままあっという間に年越ししそうな勢いです。
家の中はほぼきれいになっていますが、パソコンの中をきれいにする作業がまだ後回しになっています。外側でなくて内側の。クリエイティブなことならいくらでもPCの前にいられるのですけれど、単調な作業はしんどいです。
データのバックアップ、PCサロン用のPCたちのレッスンデータを整理しつつ、ソフトのメンテをしなければ・・・。加えて、レッスン中に2度ほど、私が使っているメインPCがハングアップして(!)ブルー画面になったことがあったので、そろそろリプレースもしないといけないのですよね。ハードディスクも異音をたまに出すし、気になってます。
いっそのこと、ハードディスクだけ取り出して別のPCに載せかえたい気分です。そんなことって、して良いのかなぁ?無理よね。どなたかご存知でしたらご教授ください。
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今日のおまけ写真は、今月のパン・クグロフ。
レッスンのレシピ用に試作・撮影したものです。
一斤分の生地で14cmクグロフ型2個分。今まで大きなサイズで1斤まるまる焼いていましたが、こうして小さいのも可愛くて、そして何より、お持ち帰りいただくのにも丁度良いのねと、今になって分かりました。
この型、ほんっと重宝します。クリスマスじゃなくても使ってしまう、大好きな型です。

レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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