【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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豆本+

昨日の豆本作成レッスン~。
材料が少なくなってきたので、先日ユザワヤにてボタンを追加調達しました。
20080519.jpg
ハート型が案外人気なので探したのですが、小さすぎるものしかなくてあきらめました。でも、代わりにこんな、イイ感じの(ちょっと秋っぽい?)葉っぱを見つけ、すぐにもゲットしました。あとは☆型なども。
このレッスンをするたびに、「あとでまた自分用を作ろう!」って思います。
今回は、たまたまお菓子用の紙袋(未使用)があったので、折り目のない部分を一部だけ切り抜いて豆本の表紙に使いました。私も気に入ってしまいました。
細かい作業なのですが、ちゃーんとご本人が最後までお作りになりました♪
ご自宅に帰られてから、お子様とお作りになる、と、お知らせくださったNさま。ぜひぜひ、楽しんでくださいね♪

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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