クッキーパン

あっという間に3月ですね。
明日からのレッスンに向けて、わたくしメロンパンモード全開です(笑)
ここ数日間、メロンパンと戯れていました。明日からもたくさん作ります♪
今月は、メロンパンアレンジとして、「クッキーパン」をご紹介。
他の呼び名に「UFOパン」「スイートブール」などがあります。メロンパンとクッキーパンはとてもよく似たパン、お家で焼きたくなるのはどちらでしょうか?
今回のレッスンでは「丸め」作業をたくさん行えますので、しっかりマスターしましょうね。そして、2つのパンはどちらも焼成時にオーブンで様子を見ながら焼いていきます。これもまた楽しいです。
20090301_2.jpg
それから。
パン教室で、先月もレッスン時にちらっとお話した、「天然酵母クラス」新設について。こちらはまだWebでの正式お知らせは後になりますけれど、興味ある方がいらっしゃれば、レッスン中にもお話をしますので、質問してくださいね。
今月は(今月も?)作業が多いので、お話時間がとれれば良いのですが。
皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています。


*追記  コメント欄の調子が悪いので、しばらくクローズします。

レッスン最新情報です

[2018/11/11 更新]

■ パン教室

・12月ホシノ酵母フリークラス(12/4火・8土)…受付中
・12月「ホシノ酵母はじめてレッスン」14(金)19(水)予定しています
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス(一眼レフミラーレス対応)…火曜クラス 開催中
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28PM)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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