クッキーパン

あっという間に3月ですね。
明日からのレッスンに向けて、わたくしメロンパンモード全開です(笑)
ここ数日間、メロンパンと戯れていました。明日からもたくさん作ります♪
今月は、メロンパンアレンジとして、「クッキーパン」をご紹介。
他の呼び名に「UFOパン」「スイートブール」などがあります。メロンパンとクッキーパンはとてもよく似たパン、お家で焼きたくなるのはどちらでしょうか?
今回のレッスンでは「丸め」作業をたくさん行えますので、しっかりマスターしましょうね。そして、2つのパンはどちらも焼成時にオーブンで様子を見ながら焼いていきます。これもまた楽しいです。
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それから。
パン教室で、先月もレッスン時にちらっとお話した、「天然酵母クラス」新設について。こちらはまだWebでの正式お知らせは後になりますけれど、興味ある方がいらっしゃれば、レッスン中にもお話をしますので、質問してくださいね。
今月は(今月も?)作業が多いので、お話時間がとれれば良いのですが。
皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています。


*追記  コメント欄の調子が悪いので、しばらくクローズします。

レッスン最新情報です

[2019/1/21 更新]

■ パン教室

・フリークラスにお申込みフォームを作成しました ご利用ください
・2月ホシノ酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…終了しました
・2018年度後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ写真WS…1/21(月)開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagramの歩き方…1/22(火)開催  残1席
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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