パン教室より

いつも、直前(数時間前?!)のお知らせにて失礼しています。
来月4月のパン教室、メンバーさまのお申し込み受付を、本日21時よりいたします。
ご新規の方は、12日(木)21時~です!お間違いなく。
メニューは、
 ・パン・オ・レ
    小型のミルクパン、可愛い”ツノ”が特徴です。
    わかば工房カレンダー3月のパンです。
 ・塩クグロフ
    クグロフ型で焼くお食事パン。ベーコン・玉ねぎを混ぜ込みます。
 ・スープ or サラダ
1-2、3月と、おやつにも近い、お菓子パンが続きましたので、来月は甘さは一段落して、シンプルなミルクパンを作りましょう。このパンは、バターロールと同様、朝食用にぴったりで、もちろんおやつにもなります。
塩クグロフは、決して「塩辛い」訳ではなく、(塩辛いとパンが膨らみませんから…)、「クグロフ」から連想される甘いパンでではないですよ~という意味。お食事用になる食材をプラスしています。14cmクグロフ型を使います。
クグロフ型は、昨年モンキーブレッドで使った型と同じです。
お申し込み、おまちしております。
リンク:わかば工房

レッスン最新情報

[2021/4/18 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…5月開催  5/20木 受付中
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回お問い合せください

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン

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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付中
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教室

Posted by UEDA Mariko