マーブル模様
昨年のレッスンのときにピンクのハートパンで紹介したピンクのパン生地。紫いも粉は、味もほんのりといい色合いを出してくれます。
こちら↓はクランベリーのつぶつぶも入れてマーブルのパンにしました。
HB技は水色の本の表紙と同じです。紫芋や抹茶、ココア、野菜のパウダーなど、マーブルのパンはカットするときにわくわくしてほんとに楽しいです。
来週から再開するパン教室の準備も着々進行中～。
ようやく時間の余裕も出てきました。
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［2021/10/12 更新］
■ 天然酵母パン教室
・後期コースレッスン(10～2月)のご案内
・10月・11月単発レッスン
・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
→次回開催はお問い合せください
■ オンライン講座（ホシノ酵母）
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こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。
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