【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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リクエストレッスン

今年の夏は、比較的過ごしやすかったせいか、パン焼きをお休みすることがなかった私です。これまでは、暑さに負けてパンを焼かずに過ごすこともあったのに、今年はなぜか体がむずむずしてきて、キッチンで粉とずっと戯れていました。
今日で9月、秋ですね。
パン焼きも、ますます楽しくなってくる季節です♪
そんななか、タイミング良くご要望をいただきました リクエストレッスン(パン教室) のお知らせをいたします。
【内容】
モンキーブレッド
ポモドーロ
・スープ
  
モンキーブレッドは、キャラメル風のシロップをからめた、見た目どおり甘いパン。子どもに大人気でした、と、レッスン後のご報告がこれまでいちばん多かったです。ポモドーロはパスタではなくて、お食事パン!トマトジュースでしっかりとした味に仕上がっています。
【日程】
9/15(火)10:00~13:20
【お申込み日程】
9/3(木) 21:00~9/9(水)24:00
内容・料金共に通常のパン教室(イーストクラス)と同様です。パン教室のメンバー様およびビジター様[単発]を含め、これまでパンレッスンにご参加いただいたことのある方を対象とさせていただきます。3名様以上で催行、4名様まで。ご希望が多い場合は早めに締め切る場合もあります。
お申し込みメールの様式は、いつものとおりです。こちら(↓)のURLより詳細をご確認くださいませ。
http://mariko.biz/bread_reserve.htm
お越しをお待ちしております。

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko