今月のパン
今日は、先週末の運動会が延期になったので、見学に小学校を往復。雨もなく、強い日差しもなく、ちょうど良いお天気で助かりました。
たまの機会に子供の成長を見るのは、感動的ですネ。
さて、
今月のパン教室の写真です。
「ピタパン」
別名：ポケットパン（←このほうが分かり易い？）。
風船のように中を空洞に焼き上げます。カットしてポケット状にしたら、好きな具を挟んで頂きます。レッスンではサイドメニューのサラダを挟んでお召しあがり頂きました。
お食事にお弁当に小回りの効くパンです。中身は甘いものも何でもアリですので是非作ってみてくださいね。
もうひとつのパンは、「ツォップ」
別名：三つ編みパン（←このほうが分かり易い？、笑）。
ココア生地とのミックスで編んだので、カットしたらこんな面が出現！しました。
仕上げのトッピングで三つ編みが隠れてしまいましたので、途中過程の写真もどうぞ。
今月のレッスン、明日から後半クラスです。
同時に明日は、夜9時から7月のレッスンの受け付け（メンバー様）も始まりますので、パン教室モード、フル回転のワタクシです。
PCサロンのお知らせも早くしないといけないですね。お待ちくださいませ～！
※業務連絡
フライングで、レッスンお申し込みの方が数名いらっしゃいますヨ。お返事はしておりませんので、受け付け時間になってからメールをお願いいたします。
ご協力お願いいたしますm(_ _)m
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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