チョコバナナ蒸しパン(米粉)

米粉の蒸しパン、作った報告ありがとうございます♪
エントリ末尾に「みんなの蒸しパン」でリンクさせていただきますね。

こちらは、きのうのうちの蒸しパン。

ココアとチョコチップ、粗くつぶしたバナナピュレです。
副材料いっぱいなので、5個分にしました。しっとりなできあがりです。

チョコバナナ蒸しパン

ふだんパンを作るときの砂糖と比べ、蒸しパンはとても多く入るので、どきどきしちゃうのですが、蒸しあがって食べると、ちょうど良い?もしくはもっと増やしても良い? って思います。

それでも短時間で作れるので、再チャレンジも気軽です。

::レシピワンポイント::

本のなかの、米粉とBPと重層、指定の配合で、300~500g分作って「自家製 米粉蒸しパンミックス粉」にしておくと、もっと気軽に作れます。本の撮影のときは、これを1kg単位で作ってました(汗) はまってしまった方、参考にしてみてください。

今回使った米粉は、成城石井にて求めた「萬藤」の米粉。(手前ピンクのパッケージ)
ふんわり口どけの良い仕上がりでした。

米粉

 

【みんなの蒸しパンリンク】
作っていただき、ありがとうございます♪ (リンク随時追加してます)

  mamiさん  keikoさん  pokkapokさん  はるひちゃん    yakkoさん 4

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…3/26日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:2020年度開催)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
の募集を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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