初日を迎えました

新しい工房でのパン教室。
昨日無事にスタートしました。
これまでも、毎月、レッスン初日は準備もばったばたで、明け方の就寝になってしまうのですが、今回はまた違った意味で、睡眠不足の初日。気持ちが高ぶって全然眠つけなく、結局睡眠2時間・・・。
朝、起きてからも、気持ちがそわそわして、これまでに無い感覚でした。
レッスンの時間まで、準備の段取りも微妙に違っていて(予想以上に、家の中より外の掃除に時間がかかることが判明!)、時間の感覚がいまひとつつかめない状況でした。
でも、なんとか生徒さんを迎えられる状態で
「ピンポ~ン!」
と。
こんな素敵なお祝いとともに、レッスンがはじまりました。ありがとうございます。
大切にしますね!20100507_2.jpg
がんばって育てます(汗)20100507.jpg
今日もレッスン。頑張ります♪
お越しのみなさま、初めての場所ですので、どうぞ気をつけていらしてください。

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レッスン最新情報

[2021/1/19 更新]

■ 天然酵母パン教室

・1月の自家製酵母クラスのレッスンは延期させていただきます
・1/12(火)応用クラスのレッスンは延期させていただきます
・干支パン「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…オンライン講座 開催中
牛柄ソフトベーグル 20201111-DSCT1199 (4) 20210103-IMG_0789 (2)
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら
・自家製酵母はじめてレッスン…次回は1月を予定→延期させていただきます

・ホシノ酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
・プライベートレッスン随時開催…お問合せください
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