初日を迎えました

【最新情報】’22/8/2

■ 8月「夏の特別レッスン」受付中
■ 9月(ホシノ・自家製酵母)… 単発席のご案内

 

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新しい工房でのパン教室。
昨日無事にスタートしました。
これまでも、毎月、レッスン初日は準備もばったばたで、明け方の就寝になってしまうのですが、今回はまた違った意味で、睡眠不足の初日。気持ちが高ぶって全然眠つけなく、結局睡眠2時間・・・。
朝、起きてからも、気持ちがそわそわして、これまでに無い感覚でした。
レッスンの時間まで、準備の段取りも微妙に違っていて(予想以上に、家の中より外の掃除に時間がかかることが判明!)、時間の感覚がいまひとつつかめない状況でした。
でも、なんとか生徒さんを迎えられる状態で
「ピンポ~ン!」
と。
こんな素敵なお祝いとともに、レッスンがはじまりました。ありがとうございます。
大切にしますね!20100507_2.jpg
がんばって育てます(汗)20100507.jpg
今日もレッスン。頑張ります♪
お越しのみなさま、初めての場所ですので、どうぞ気をつけていらしてください。

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レッスン情報

[2022/8/8 更新]

■ 天然酵母パン教室

・9月 単発席のご案内…こちら☆で受付中
・8月 夏の特別レッスン…現在開催中&受付中↓
夏特lesson 20220703

・8月 自家製酵母はじめてレッスン(8/13土開催)
・8月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン(終了しました)
・8月 酒種酵母はじめてレッスン キャンセル待ち(終了しました)



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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