マフィンその2
前のエントリーからつづけて、写真を2枚ほど。
イングリッシュマフィンは、今まで撮ったことない被写体なので、色々やりたくなってしまいます。
これまで私もあまり焼くことがなく…若干あまめの焼き加減、黄色にもそそられます。
ちなみに、イングリッシュマフィンは焼きを甘くして、上下に割って (ナイフではなくフォークを使うんです、パスコのCMのように)トーストしていただきます。
来週も、天然酵母レッスンでこのパンを焼きます。
まだまだ終わらないでほしいイングリッシュマフィン^^
すっかり虜になりました。
広告
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
[SNS] Facebook / Instagram(パン)/Instagram(ねこ) /Twitter
教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓
Posted by UEDA Mariko