メロンパンまつり

3月のメロンパンまつり。

結局、今月開催できたのは、1レッスンだけでしたが、写真だけアップしておきますね。
また落ち着いたら開催のお知らせをさせてください。

基本のメロンパン。
かつて、2年前にもレッスンした、ノーマルなメロンパン。

メロンパン

ココア生地とMIXでマーブルメロンパン(写真まん中)。
パン生地にもチョコチップを入れて、これぞお菓子パン!にしました。

メロンパン

そして、春らしく「イチゴめろんパン」
イチゴなの?メロンなの? って言いたくなっちゃいますが。
こちらも、パン生地を一工夫して紹介しました。

いちごメロンパン

試作、というか予習の時の写真です。

ツイッター(& Instagram)で、たまに「パン中継」と称して、随時写真をアップしているので、ご覧になった方もいるかもしれませんね!

小さな生地を成形しますが、ホイロ(発酵)で大きくなり、焼成でさらに大きくなり。
間隔をたっぷりとらないと大変なことになってしまいます。

メロンパン

クッキー生地のべとつきが気になるので、暑くなる前にまた是非作りたいですね。

メロンパン

メロンパン。
うちのネコ「めろん」もねらってました。
食べさせたら、きっと味を占めるにちがいないです。

 

Rankingに参加しています。
にゃんこをポチっと「いいね」で応援いただけたらうれしいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

わかば工房専用インスタグラム毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ