「 2011/09 」一覧

チーズクッペ

チーズクッペ

夏のレッスン報告、ようやく最終回です。 「チーズクッペ」 昨日の「あんぱん」と同時...

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長野お散歩写真

長野お散歩写真

お彼岸には長野(小諸)へ。 前回春にはおまいりに行けなかったので、1年ぶりです。 ...

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あんパン

あんパン

美味しいお食事ばかりを紹介してきましたが。 自分のパンももちろん忘れているわけではありま...

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パン屋さん(ブーランジェ・リュネット)

パン屋さん(ブーランジェ・リュネット)

川越(新河岸)の自家製酵母パン屋さん「ブーランジェ・リュネット」 パン教室で生徒さんとの...

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ランチ at ふじみ野(Jam3281)

ランチ at ふじみ野(Jam3281)

ふじみ野ランチつづきます。 「Jam3281」という名のお店。甘いものお店と思いきや、カ...

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ランチ at ふじみ野(ボンヴィヴァン)

ランチ at ふじみ野(ボンヴィヴァン)

ランチつながりで、今度はふじみ野ランチ編。 フレンチレストラン「ボン・ヴィヴァン」 ...

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ランチ at 長野

ランチ at 長野

昨日はお花を持って長野小諸まで。久しぶりに関東を脱出してきました。 春にお墓詣りに行けな...

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新宿御苑お散歩写真

新宿御苑お散歩写真

先週末の3連休。 新宿御苑へ写真散歩に行ってきました。 Facebookで知り合った方...

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こっぺパン・揚げパン

こっぺパン・揚げパン

今月のパンその2、「コッペパン」です。 基本の棒成形をしっかりとお伝えできるパンです...

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グリッシーニ

グリッシーニ

今月、パン教室で作っているパンのひとつ。 「グリッシーニ」 基本のプレーンタイプと、ス...

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お月見パン

お月見パン

昨日は中秋の名月。 Facebookの「パン大好き!」コミュニティで、「ポンデケ...

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パン教室

パン教室

先週からはじまりました、  10月~12月の「パン教室」の受付 前回お休みされた方から...

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レーズンとくるみのパン

レーズンとくるみのパン

こちらもホシノ天然酵母クラスのパン。 レーズンと胡桃。 ラグビーボールの形に成形し...

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ひまわりパン

ひまわりパン

夏のレッスンで作った、ホシノ天然酵母のひまわりパン。 ひまわりを形どった、リング状に...

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下町お散歩写真

下町お散歩写真

昨日より、パン教室の受付はじまりました。 既にお申込みいただいている方、ありがとうござい...

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ハニースティック

ハニースティック

昨日投稿の、「雑穀カンパーニュ」と同じ日のメニュー 「ハニースティック」 細長くカ...

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雑穀カンパーニュ

雑穀カンパーニュ

こちらも、8月のレッスンでのひとコマ。 去年に続いて「手ごね」クラスを開催しました。...

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10月からのパン教室ご案内

10月からのパン教室ご案内

Webサイトにて 10月からのレッスン案内を掲載しました。 もしも、9月のレッス...

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プチパン・ミニ食パン

プチパン・ミニ食パン

今年の特別レッスンを、振り返ります。 初回に開催したのは「基本のパン」イースト編   ...

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