折込みブレッド再び

折込みパン、俄然気持ちが入ってしまい、火がつきました。

自家製かんたん折込シートで、またもショコラブレッドです。
今回は、1斤型3つ山にしています。
20121225-2

折込は予想以上にしやすく、このままレッスンで使えそうです。
焼き上がりもなかなか可愛い。
20121225-3

ついでに抹茶シートも作ってみました。
20121225-5

こちらはやや苦味が強かったので、配合をもうすこし調整です。
20121225-4

そろそろ、焼き納めにしないと(笑)
  
 

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[2019/10/5 更新]

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