パンと写真のワークショップ（夏その２）vol.1
今週の、パンと写真のワークショップのご報告。
夏の集中クラスの第二回目。・・・もう、最終回です。
この日は、前回につづいて、パンをスタイリングしながらあれこれ撮っていただくのと、メインのパンづくり（デモンストレーションと実習）の間に、プロセスの写真も撮っていきました。
今回はさらに、午後の時間もあるので、ライティングもしました。
LPLさんのかわいいライト「ミニバンク」を使い、部屋の照明も使って、カメラの設定を適宜変えて撮りました。
被写体変え・スタイリングを変えしながら、たくさん写真を撮られていた模様です。
パンのメニューは、今回もベーグル。
成形作業のお手伝いもしていただいてます。
「撮りたい、けど、作りたい」という葛藤もあったかもしれないですね。
「茹で＝ケトリング」は、大切な工程のひとつ。
すぐにオーブンへ入れて焼きます。
ホワイトチョコがけ。
ホワイトチョコのコーティングは、丸いベーグルの半分にするのですが、作業上どうしても多めに用意するので、余るんですよね。そこで、ミニサイズにカットしたコにも残ったチョコでコーティングしてみました。
ころころんと、ひと口サイズで食べやすく、可愛さもupして良い感じです。
夏なので、涼しげなゼリーも撮りました。
光の向きで、きらきら感が全く違うおもしろさもありましたね。
（7月にopenした近所のパティスリー Do.Sweetsさんのゼリーです）
2日間にわたり、お越しいただきましてありがとうございました。 にぎやかな、楽しい時間過ごさせていただきました。 また是非、機会がありましたら、お越しくださいね。色々なレッスンご用意していますので（笑）
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おまけの写真。
みなさん帰られた後の、西の窓。
ちょうどボトルに光があたって、輝いていました。
「さようなら」の後の、シンっと静かな家の中は、急に寂しくなるんですよね。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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