折込みブレッド再び
折込みパン、俄然気持ちが入ってしまい、火がつきました。
自家製かんたん折込シートで、またもショコラブレッドです。
今回は、1斤型3つ山にしています。
折込は予想以上にしやすく、このままレッスンで使えそうです。
焼き上がりもなかなか可愛い。
ついでに抹茶シートも作ってみました。
こちらはやや苦味が強かったので、配合をもうすこし調整です。
そろそろ、焼き納めにしないと（笑）
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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