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チョコチップおしりパン

ハイジの白パンに、
チョコチップを散らしたパン、焼けました。

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生地にチョコの色が混じらないように、気をつけながら、

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二つのお山になるようにぎゅっと成形します。

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オーブンに入る前と、
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焼き上がったところ。
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白く焼き上げたいけれど、ちゃんと火も通したい。
オーブンから出すタイミングは、いつもそんな葛藤があります(笑)

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ふんわり白く甘いパンに焼き上がりました。

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1月のレッスン「ハイジの白パン」のアレンジでした。
チョコチップの量は、10g/個です。

 

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko