グラハムプチフランス

今月のパン「グラハムプチフランス」焼けました。

「プチ」なので、少し小さめ。
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グラハムの素材感も相まって、素朴でかわいいパンに焼き上がりです。
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いちばんの楽しい作業、クープ入れ♪
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そして番外編、
同じ生地で「プチパン」

プチフランスを作るつもりが、なぜか成形の時にプチパンになったまま、
仕上げ発酵も終えて、気づいたのはオーブンに入れる頃でした。
GWボケでしょうか^^;
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これも、美味しいです(笑)

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[2019/9/19 更新]

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