「ハイジの白パン」アレンジ
昨晩は、２月のパン教室お申し込みをありがとうございました。
お申し込みいただいた全員の方にお返事させていただきました。
まだお返事が来ていない方、ご連絡ください。
２月パン教室の情報はこちらです。（随時更新しています）
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今週は、連日イーストレッスン♪
昨日もたくさんのおしりパンが焼けました。
皆さんが帰られたあと、ひとりひっそり、もういちど白パンを仕込みました。
中には、キャラメルチョコチップを入れて。
ふんわり、甘い仕上がりになっています。
焼成前は、いつもぺったんこ。
焼き上がりは、こんもり、丸くなります。
キャラメル好きな家族は大喜びでした。
ちなみに、パン1個あたり、10gのチョコチップが入っています。
レッスンご参加された方はご参考までに・・・
おまけの写真は、昨日の白パンさんたち。
いっぱい並んだ姿、1個1個が小さく見えて、さらに可愛く感じます。
今日も明日もレッスン。
みなさまのお越しをお待ちしながら、準備にいそしんでおります。
寒い中、いつもありがとうございます<m(__)m>
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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