スリム食パン
前のエントリーのパンからからのつづき。
もうひとつは、スリム食パン。
ウィンナロールと一緒にお出しした、小さなパンがこちら。
オーブンに入る前の全体像。スリムな容姿は長さ25cm。
カットすると、断面は小さな「イギリス食パン」になります。
3月のレッスン「ラスク」でも、カワイイ！と言われながら大活躍していました。
丸めた生地を並べて入れてもok。
ちぎって食べたくなる食パンになります。
ひとつずつ中に何かを詰めても良さそうですね！
この型、わかば工房パン教室では、なかなか評判が良いのです。
これまで2回のレッスンで使っているのですが、まだ色々に使い回せそうで、使いたくて実はうずうずしています。あまり同じ型ばかり続くのもどうかなと思うので、もう少ししたら、これでまたパン焼きましょう！
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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