4月パン教室はじまりました

今月のパン教室レギュラーレッスン、今週からはじまりました。
新年度のはじまる時期、4月は2週遅れてのスタートです。

初日は昨日でした。

予定よりも一人分多く仕込んでしまったパン生地を使って、
即興で、ミニサイズのパンを作りました。
(計量間違いしたこの日だけのデモンストレーションということで…)
20130415-IMG_0740_1

↑の大きさは、12cm径。

↓こちらの通常サイズが18cm径。

20130409-IMG_0094

別の写真では分かりづらいのでもう少しわかりやすく、
大小一緒に並べたところです。

大きい型に入っている2つのパン生地で、小さい型のひとつを作っています。
20130415-IMG_0698

紅茶を生地に練り込んで、アップルを散らした「アップルティミニリング」です。

20130415-IMG_0732_1

ちょうど、一度に1個食べられる量です。
(パン生地にして、6枚切りの食パンと同じくらいの分量になります)

何かとばたばたしてしまう初日、今回は”ミニリング”のおまけつきでお楽しみ頂きました。

ミニサイズは可愛いですね。

Rankingに参加しています。
にゃんこをポチっと「いいね」で応援いただけたらうれしいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

わかば工房専用インスタグラム毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ