天然酵母はじめてレッスン（2014.7）
今月も「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」開講しました。
ご要望が増えてきましたので、以前よりも頻繁にレッスンの機会を設けています。
はじめましての皆さんと、イーストの常連の方、3回目の方、新鮮な顔ぶれでの4時間でした。
レッスン中の写真は今回は撮らなかったので、こちらを一枚。
メニュー「プチパン」と「ミニ食パン」と同じ生地を使って、HB（ホームベーカリー）で焼き上げたものです。食べ比べしていただきました。
ふんわり柔らか♪
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夏のパン教室は、天然酵母中心に開催します。すべて単発でご参加ができます♪
ご案内はこちらからどうぞ。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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