「ハートパン」バレンタイン特別レッスン
昨日･今日は、「ハートパン」レッスンでした。
バレンタインを意識して、通常クラスとは別に、特別レッスンとして開催をしました♪
作るパンは2種類。
片方のパンには、さらに「パン・デコ」もします。
昨年も同じ内容のレッスンを開催したので、時間がかかるのは分かっていて、募集時からレッスン時間も長く設定。 で・も…両クラスともにさらにオーバー。すみません><
パン作りの話も（それ以外も？）お話したいことがたくさんあって、聞きたいお話もたくさんあって、これだけ時間があったのに話し足りない気持ちで終了したのでした。
久しぶりにお越しの方も多かったので、積もる話（？！）もありましたね。
「ハートのチョコパン」
みなさんの作品です。
もうひとつ、チョコパンとは味も食感も対照的なビアスティック。
スティックではないので「ビアハート」
ハーブとチーズとオリーブオイルがしっかり効いた、しょっぱい系のパンです。
横長写真は、カバー写真用にもれなく撮影。
ついでに、プロセスも。
お召し上がりは、「レンズ豆のスープ」です。
上掛けのホワイトチョコが余るので、モルトパフと合わせて型に入れて「パフチョコ」に。
ついでに、最近山積みで売られている割チョコ（いちご）もパフチョコに。
パフ比率高めなので、軽くて食べやすい♡
写真映えもするので、こちらも早速カバー写真に。（そればかり^^;）
そんなこんなで、ハートがいっぱいなレッスンレポでした。
お越しいただいた皆さん、ありがとうございました♪
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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