あん食パン(8月パン教室)

ポモドーロ」につづいて「あん食パン」です♪

今年のあん食パンは、昨年の経験をふまえて・・・2人組ではなく、おひとり1つ担当して作っていただきました。作業も少し小ぢんまりと(笑)できるので、作りやすくなったかなと思います。

あんは「ずんだ&こしあん」
私はどちらかというと粒あん派ですが、柔らかいパン生地にうすく伸ばすことを考えて、今回はこしあんを選びました。

あん小パン 20150831-DSCF5274

プロセスフォトは、基本的に撮れません(笑)
焼成前の美しいストライプ編み込みを一枚だけ。

あん小パン 20150831-DSCF5238

単純に三つ編をするだけなのですが、三つ編みって、頭で考えると返ってできなくなりますよね。手が覚えていますから手に任せるのが吉、デス。

あん小パン 20150831-DSCF5261

ランチはパンプキンポタージュとともに。

20150831-DSCF5279

今回も、一時帰国のKさんとご一緒に、Hさんが段取りしてくださって、レッスンの開催となりました。今回も私まで楽しい時間を過ごすことができました。8月最後の楽しい一日でした。またいらしてくださいね♪

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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