あん食パン(8月パン教室)

ポモドーロ」につづいて「あん食パン」です♪

今年のあん食パンは、昨年の経験をふまえて・・・2人組ではなく、おひとり1つ担当して作っていただきました。作業も少し小ぢんまりと(笑)できるので、作りやすくなったかなと思います。

あんは「ずんだ&こしあん」
私はどちらかというと粒あん派ですが、柔らかいパン生地にうすく伸ばすことを考えて、今回はこしあんを選びました。

あん小パン 20150831-DSCF5274

プロセスフォトは、基本的に撮れません(笑)
焼成前の美しいストライプ編み込みを一枚だけ。

あん小パン 20150831-DSCF5238

単純に三つ編をするだけなのですが、三つ編みって、頭で考えると返ってできなくなりますよね。手が覚えていますから手に任せるのが吉、デス。

あん小パン 20150831-DSCF5261

ランチはパンプキンポタージュとともに。

20150831-DSCF5279

今回も、一時帰国のKさんとご一緒に、Hさんが段取りしてくださって、レッスンの開催となりました。今回も私まで楽しい時間を過ごすことができました。8月最後の楽しい一日でした。またいらしてくださいね♪

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レッスン最新情報です

[2018/12/6 更新]

■ パン教室

・1月自家製酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…受付中
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス…火曜クラス 開催中
(一眼レフ・ミラーレスカメラ対応)
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28午後)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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