ころころジャーミーウィンナロール

今月のパン教室「ころころカレーウィンナパン」のアレンジで、
「ころころジャーミーウィンナロール」

ころころジャーミーウィンナパン 20150913-DSCF7032

パン生地をカレー生地から小麦胚芽入りの生地に変えてみました♪
ウィンナと良く合います^-^

(発酵前と発酵後)

20150913-DSCF6923 20150913-DSCF6945

昨日のレッスンが終わった後、生地を仕込んで試作開始。

明明後日からはじまる応用クラス(アドバンスクラス)の「胚芽ブレッド」を焼く予定でした。同じ生地を一部拝借して一緒に作ってしまいました。

ころころジャーミーウィンナパン 20150913-DSCF6962

ハロウィン仕様も、なんだかこのパンには似合う気が(笑)

ころころジャーミーウィンナパン 20150913-DSCF7054

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[2021/1/25 更新]

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