パン・ド・カンパーニュ(9月パン教室)

今月のパン教室、天然酵母ベーシッククラスからスタートしました。

メニューは、「ピタパン」と「カンパーニュ」です。
しっかり焼き込んだその芳ばしい香りも特徴のひとつです。

カンパーニュ 20150904-DSCF5745_1

発酵かごの模様があるだけで、美味しさが2割増しくらいになるのは気のせい?

20150904-DSCF5727 パンドカンパーニュ20150905-DSCF5965

クープの延長線上がメリっと割れて、おしりのようなかわいい姿。

パンドカンパーニュ 20150905-DSCF6016

4月からスタートした「ベーシック(基礎)A」のレッスン、あっという間に終了してしまった感覚です。毎月通っていただき、ありがとうございました。

ベーシックBへ進まれる方、アドバンス(応用)Dへ進まれる方、レギュラークラスを受講希望されている方など、ご質問もいただいたので、来月以降のご説明などさせていただきました。なんとなくなご希望の雰囲気も受付の参考にさせていただきます♪ (正式にはメールで受付けます・・・現在受付がはじまりました
またお目にかかれましたら嬉しいです。

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レッスンでのもうひとつのパン「ピタパン」は次のエントリーへ。

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写真ワークショップ追加募集中です・・・こちら

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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