ころころジャーミーウィンナロール
今月のパン教室「ころころカレーウィンナパン」のアレンジで、
「ころころジャーミーウィンナロール」
パン生地をカレー生地から小麦胚芽入りの生地に変えてみました♪
ウィンナと良く合います^-^
（発酵前と発酵後）
昨日のレッスンが終わった後、生地を仕込んで試作開始。
明明後日からはじまる応用クラス（アドバンスクラス）の「胚芽ブレッド」を焼く予定でした。同じ生地を一部拝借して一緒に作ってしまいました。
ハロウィン仕様も、なんだかこのパンには似合う気が（笑）
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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