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カルツォーネとフォカッチャ

今月のレギュラークラスのパン「カルツォーネ」
試作と試食が進んでいます。

オムライスのような写真になってしまいました(笑)

カルツォーネ 20150701-IMG_4232

イタリアつながりでフォカッチャも。
ローズマリーで定番の味。

こちらはジャガイモみたいな写真になってしまいました(笑)

フォカッチャ 20150701-IMG_4253

・・・写真はともあれ、どちらも美味しいパンでした♪

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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