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ホシノ酵母のプチパン・ミニ食パンと型のこと

先日の「はじめてレッスン」のパン。

レッスン終了後にひとり撮影会。
よくある光景です(笑)

ホシノ天然酵母プチパン・ミニ食パン 20150329-DSCF9587

ミニ食パンも。

ホシノ天然酵母ミニ食パン 20150329-DSCF9609

手のひらサイズの食パンです。

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この型は、「かわいい」が伝染して、生徒さんの所有率はかなり高いです。

アレンジも効きますし、持っていて損のない型かなと。
(使わなければ損だけど、ついつい使いたくなりますから大丈夫)

教室で使う型は、年と共にだんだん増えてきています。
あまり増やしたくないので、繰り返し同じ型を使ったレシピになるようにしていますが、何年もとなると、新しい型も使いたいですし、なかなか増やさないことが難しいですね。

時には使用終了の型もある中、このミニ食は定番になっている型のひとつです。

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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