ポンデケージョ
ミックス粉が出てきたので、
息子の友達が遊びに来ているタイミングで、ポンデケージョ。
チーズは、少しずつ残っているパルメザンやピザ用やプロセスやいろいろミックス。
そして製パン用スパイスミックスも入れてみました。
塩味しっかりめで、スナックとして、おつまみとしてちょうど良いかな。
プロセスフォト。
例によって、混ぜるだけ作業は、HB（ホームベーカリー）おまかせで。
ねっとり、なめらか生地でもっちもちでした。
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Canon EOS 6D + Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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