4月のパン「シナモンロール」シナボン風
今月のレッスン、シナモンロールは、「かもめ風」につづいて、「シナボン風」
見た目も味も、シナボンより少しだけ（いや大分？）迫力を引き算してあるので、「プチ・シナボン」という名前にしておきます。
甘い甘いフロスティングをぬったら、たちまちシナボン味になります。
（前のブログエントリーの答えは「フロスティング」でした。）
レッスンで焼き上がり。
かもめ風のシナモンロールを作るとき、どうしても端生地が出てしまうので、それを小さなベーキングカップに入れて焼いただけです。
端生地とは思えない存在感です。
（300円ショップの型使用）
そして、お持ち帰りに可愛くこんなふうに包んでいらした生徒さんのをパチリ。
見ている私のほうがワクワク感いただきました♪
この袋、ぴったりでしたね。また買い足しておきます^^/
パン教室、今月のすべてのレッスンが終了しました。
1.ホシノ酵母ベーシック→2.イーストレギュラー→3.ホシノ酵母レギュラー→4.ホシノ酵母アドバンス
途中、入り組んで開催しているところもありますが、今年度から毎月のパン教室がこの流れですすんで行きます。毎年、新しいことを、どんどん加えていきたいなぁと思っています。
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パン教室スケジュール（5月～）は・・・こちらです
（単発の受付もしていますのでご覧ください♪）
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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