くるみパン（5月パン教室Basic）
今月のパン教室、昨日からはじまっています。
ホシノ天然酵母Basicクラスは「くるみパン」
パン屋さんではよく見かける、このくるみパンの形に成形しました。
こちらはプロセス、焼成前と焼成後。
クルミにはやっぱりリスですね♪ ・・・なんて話しながら、写真撮影時に、焦ってリスを探しだした初日。
モノが徐々に増えて、どこにしまったのか分からず捜し物に時間がかかるようになってきたので、このGWでまた少し整理しようかと思っているところです。
自宅用にと、今日、朝食前に焼き上がったくるみパン。
撮らないと食べられないので、悔いのないよう（笑）、2パターン撮影。
スープは、季節柄あさりを使って。
今のところ、スープも昨年と同じメニューで進んでいます。
もう1種類のパンも、同じくるみ生地をつかったパン「くるみフロマージュ」です。
次のエントリーにて。
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（単発の受付もしていますのでご覧ください♪）
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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