星あんパン
七夕が近いので、「星パン」
今月パン教室で作ったおにぎりパンと同じ、IFトレーの星型です。
七夕の頃までには使おう☆と思っていて、ようやく使いました。
ちょうど一昨日立ち寄った、星の王子さまSAのパン屋さんには、クリームの入った星型パンが売られていて・・・場所柄＆季節柄ぴったりと思ったと同時に購入。
ふわふわパン生地の美味しいパンでした。
しかし私は、昨日炊いたあんこがちょうどあったので「あんパン」に。
いっそのこと、笹とか短冊とか、和風にまとめても良かったでしょうか（笑）
先日は、三角のIFトレーの型でもあんパンを焼きました。おにぎりの形で具があんこ（笑）生地は米粉入りで。 はたまたイングリッシュマフィンのセルクル型で、上に天板を置いてプレスして焼いたあんパン。これはお店でもよく売られていますよね。 米粉の生地とあんこの相性も良いですよ。
型次第で七変化のパン。型遊び、楽しんでいます♡
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Canon EOS 6D
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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