ピーカンスティッキーバンズ
今月のマンスリークラスの試作＆撮影がようやく終わりました。
今週末から、みなさんと一緒に焼いていきます。
「ピーカンスティッキーバンズ」
くるみパンからのつづきで、今月はナッツ系にはまる予定。ピーカンナッツはくるみと違って渋みがないのが特徴。くるみが苦手な人にも試していただきたいです。今回のパンは、キャラメルがけしたような、甘いパンに仕上げています♪ お菓子と思っていただいても良いかもですね。
小さいタイプ。
大きいタイプ。
どちらも捨てがたい。
でも、どちらかにします♪
型の有無、見た目、作りやすさ、オーブンでの焼成しやすさ、食べやすさ、お持ち帰りのしやすさ、いろいろな要素で考えると甲乙つけがたい。
どちらになっても、両方のご紹介はする予定です。
今月のマンスリークラスは、土曜のクラス（5/14）にキャンセルやお振替などがあり、お席の余裕があります。 前々日まで受け付けますので、よろしければどうぞ・・・こちらがご案内です。
***
おまけは、お決まりのプロセスフォト。
実はこんな形をしています。こちらもまた違った顔をしていてカワイイです。
***
・パン教室・・・ご案内はこちらです
・天然酵母はじめてレッスン（5/15日開催）・・・こちら
***
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
［SNS］ Facebook ／ Instagram(パン)／Instagram(ねこ) ／Twitter
教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓
