フルーツナッツグラノーラ（春特レッスン）
（ブログが写真に追いつきませーん…）
「チーズクッペ」につづいてのメニューは、「フルーツナッツグラノーラ」。
こちらはパンではないですが、朝食つながり・麦つながりで、グラノーラをメニューに入れています。案外こちらをお目当てにされている生徒さんもいらっしゃいます♪
サックサク・サラサラタイプのグラノーラ。
ゴツゴツ固まりタイプは油脂も小麦粉も多くなってしまうので、極めてシンプルに。配合もシンプルにまとめました。すぐに覚えられてレシピ見返さなくてもOKなくらい。
ご試食は牛乳やヨーグルトを準備しましたが、そのままお召し上がりの方も多く・・・焼きたては、なにもいらないですね。ついついつまんでしまいます♪
日持ちもするのでプレゼントにも向いています。
蓋つきのドリンクカップが気を遣わなくてちょうど良い感じ♡
（右の袋はチーズクッペです）
パン作りをされている方なら、中途半端に余ったナッツやドライフルーツ、数種類はきっとあるはず。在庫消費にももってこいです（笑） 繊維質たっぷりなのもお腹すっきりして良いところ。 うちでは在庫切れしないよう、1・2週間に一度は焼いています。
ナッツやドライフルーツの種類、甘さ、味の加減がお好みでできるので、標準タイプを教室ではご紹介しました。あとは、お家でお好みにアレンジしてくださいね。
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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