【ご案内】パン教室2016春の特別レッスン（更新）
3月のワンデイレッスン（パン教室）のご案内です。
＜すべて満席となりました。ありがとうございます＞
4月からのパン教室のご案内はこちらです。
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すべて単発で開催の特別レッスンです。
毎年このレッスンは、4月からはじまるクラスに向けて、お試しで参加される方も多くいらっしゃいますので、ビジターでお試し参加をお考えの方はこの機会をご利用ください。また、通常のパン教室が3月はお休みですので、いつものレッスン（マンスリーや基礎・応用クラス・写真やPCのクラス等）にご参加のみなさまも、また違った気分で楽しめるかと思います。ぜひどうぞ。
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1) ホシノ天然酵母はじめてレッスン（基本Lesson）
2) レオパードブレッド・全粒粉パン
3) さくさくグラノーラ・チーズクッペ
4）春のあん食パン・よもぎパン
酵母はすべてホシノ天然酵母です。
春特レッスンでは「はじめてレッスン（前提となる基本Lesson）」ご受講前でもご参加いただけます。酵母についての説明は、はじめてレッスンで行います。また、お持ち帰り生地は春特レッスンでは希望制にいたします。ワンデイレッスンですので、通常のレッスン時よりも、生地量は多めでご用意します。ご希望の方は、お申し込みの際にお書き添えください。
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1) ホシノ天然酵母はじめてレッスン（基本Lesson）
ホシノ天然酵母のレッスンに今後ご参加したい方に、最初にご受講いただいているレッスンです。これから天然酵母を始めてみたい初心者さんも対象にしています。天然酵母について基礎知識と、パン作りの基本をじっくりと説明して、実習をしてただいています。4月からの天然酵母クラスをご受講をお考えの方はこの機会をご利用ください。
［内容］
・酵母について・プチパン・ミニ食パン・HBパン食べ比べ・サイドメニュー・お飲み物
［日程］
・3/6（日）10～14時
・3/30（水）10～14時
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2) レオパードブレッド・全粒粉バンズ
レオパードブレッドはその名の通り、ヒョウ柄の食パン。先日作った際にそのキャッチーな姿に皆さんから多くの反応をいただきました。せっかくですので、この特別レッスンの時期にご紹介いたします。わいわいがやがやと皆で楽しみながら作れたらいいなと思っています。全粒粉バンズは、対照的なパンで、お食事用にぴったりなざっくりパンに仕上げます。
［内容］
・レオパードブレッド・全粒粉バンズ・サイドメニュー・お飲み物
［日程］
・3/4（金）10：00～14：00
・3/5（土）10：00～14：00
・3/7（月） 10：00～14：00
・3/16（水） 10：00～14：00
・3/17（木） 10：00～14：00
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3) さくさくグラノーラ・チーズクッペ
特別レッスンで開催しているグラノーラレッスン、まだまだご希望もいただいているのでリクエスト開催いたします。手作りならではの贅沢配合で、ナッツとフルーツをたっぷり入れて、さくさくさらさらのグラノーラを作りましょう。ホシノ酵母のチーズクッペも、昨年の春特レッスンで人気だったメニュー、一緒に作っていきましょう。
［内容］
・フルーツグラノーラ・チーズクッペ・サイドメニュー・お飲み物
［日程］
・3/11（金）10：00～13：30
・3/12（土）10：00～13：30
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4）春のあん食パン・よもぎパン
さくらあんと小豆あんで折り込んだ食パンを作ります。 折り込みは共同作業でなくひとり1つずつ行います。綺麗にあんの模様を出す工夫をお教えします。もう一種類も春らしい素材のよもぎを使ったパン。丸パン成形、簡単ですが綺麗な形になるようコツもお伝えしながら作ります。
［内容］
・春のあん食パン・よもぎパンレオパードブレッド・全粒粉バンズ・サイドメニュー・お飲み物
［日程］
・3/19（土）10：00～14：00
・3/22（火） 10：00～14：00
・3/23（水） 10：00～14：00
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【お申込日程】 2/10（水）21時～ 先着順
【お申し込み方法】
［宛先］ lesson8◎mariko.biz （◎を@に替えてください）
［メールタイトル］ パン教室ワンデイレッスン申込み（○○○←お名前）
［メール内容］
1. 参加形態 ： （ メンバー ： ビジター ）
2. 希望レッスンとレッスン日 ： （第二希望もお願いします）
3. お持ち帰り生地の有無 ： （ 有り ： 無し ）
4. お名前 ：
5. ご連絡用電話番号 ：
6. ご連絡用メールアドレス ：
※初めてご参加の方は以下もお願いします。
7. 郵便番号・ご住所 ：
8. 駐車場案内 ： （ 要 ： 不要 ）
9. 自己紹介 ： 初対面の方は記載いただけると嬉しいです。パン作りについてのご経験や、お持ちでしたらブログやHPなど、事前に知っていると当日もスムーズにレッスンもすすみますので、ぜひお願いします♪
メールにて先着順で受け付けます。メンバーの方は、FacebookメッセージでもOKです。同じお申し込み内容を記載して送信ください。また、携帯メールは返信が届かない場合がありますので、なるべくPCメールでお願いします。
【お持ち物】
・筆記用具・エプロン・ハンドタオル・パン持ち帰り用エコバッグ
・保冷袋と保冷剤（生地を持ち帰る場合）・カメラ（写真を撮る場合）
お問い合わせ等、ありましたら、上記メールアドレスまでどうぞ。
パン教室についてのご案内は、こちらのページに詳しく載せていますのでご一読くださいませ。
お申込み、お待ちしております。
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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