かぼちゃ食パン
いつも最初にお知らせで失礼しています。
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「写真WS最終回」でお出ししたパン、かぼちゃ食パンの話題をすこし。
WS当日は、ホームベーカリーおまかせで、ホシノ酵母コースを使い、朝焼きたての食パンを用意しました。
もちろんこのままお出しするのではなく…
サンドイッチにしてご提供。
テーブルが華やかになってなかなか良い感じです。
当日のWS最中は時間の余裕がなく、サンドイッチ単独で撮った写真はなし。パンをもう一度焼いてリベンジしてみました。（単にもう一度食べたかったという話も）
かぼちゃを入れるとふわんふわんなパンになるんですよね。
年中ある材料ではありますが、やはりこの時期に作りたくなります。
そしてこちらは、今月のパン教室基礎クラスでお出ししている「パンプキンポタージュ」
薄くスライスした食パンを、クッキー型で抜いて、軽くトースト。
さっくさくになって、つけパン＆ひたパンで楽しめます。大きいけれどクルトンのように浮かしても楽しいかも♪
パンの楽しみ方はいろいろ。
インスタでは毎日パンの写真をupしています。ブログとかぶる内容もありますが、こちらもそうぞ。
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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