ロッヒハマーセンメル（2月パン教室）
本日、パン教室「春特レッスン」受付はじまりました。 9時直後に集中して、落ち着いたのが1時 ...
パン教室基礎クラス最終回（パンとスープとラッピング）
2月パン教室「基礎クラス」のレポート、その１のつづき（後半）です。 3クラス分の写真を整理 ...
菓子パン（クリームパン・コッペパン・あんパン）
今月のパン教室は、月初の「基礎ベーシッククラス」からはじまり、ただいま「マンスリークラス」 ...
ショコラねじりパン
今日からはじまる2月「マンスリークラス」 このクラスは1月にお休みをいただいたので、久しぶ ...
ロッヒハマーセンメル
まずはお知らせ。 3月の教室（春の特別レッスン）は、現在、諸々検討中。 一両日中にもお知ら ...
梅とヒヤシンス（冬・8）
今年はとっても早くに咲き始めた梅。 近所で毎年きれいなピンクの花を咲かせる大きな梅の木。 ...
フォカッチャ・板チョコパン・ワッフル
先月の写真ワークショップで、ご用意したパンたちを、毎度お馴染み（？）プロセスつきで紹介しま ...
写真ワークショップ1月（12期修了作品）
今期の写真ワークショップも、無事に終了しました。 1月は月末さいごの開催、先週末がレッスン ...