「 2017/04/17 」一覧

雨が降り出した「ゆうさんぽ」は、つぎつぎ入れ替わるお花たち(春・9)

今日は、午後からウォーキングに出ようと思いながらもあっという間に時間がすぎてゆき、いざ歩こう!と家を出ると、予報どおりの雨がポツポツ。。。

歩くのはあきらめて近所の公園を一周だけしてきました。

ハナミズキ 20170417-DSCT6845 (2)

最近は、桜のある場所ばかりめぐっていたので、ここの公園は久しぶり。いつのまにかいろんなお花たちが咲き始めていていて、わくわく感を覚えました。

モッコウバラ 20170417-DSCT6810 (2)

いつもの場所にいつもの花が咲く。それを見つけると嬉しくなります。

白ヤマブキ 20170417-DSCT6856 (2)

ムラサキハナナは街灯の演出。

ムラサキハナナ 20170417-DSCT6860 (2)

夕方らしい光で。

チューリップ20170417-DSCT6830 (2)

ハナミズキ 20170417-DSCT6833 (2)

スライドショーもよろしければ。。。

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Fujifilm X-T2 / XF35mmF1.4 R

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4月・5月のパン教室ご案内中・・・こちらです
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抹茶うずまきミルクパン・抹茶マーブルブレッド、試作中

今月のマンスリークラスが終了して、現在応用コースがスタートしている4月のパン教室。つぎつぎにクラスが移り変わるので、ブログがほぼ追いつかず状態です(苦笑)

そんな中、今月のレポートを差し置いて、来月のマンスリーレッスンの試作をご紹介。

抹茶うずまきパン・抹茶マーブルブレッド 20170407-IMG_0246 (2)-1

現在まだまだ試作中。とりあえず、気になる素材や配合や成型方法を、ひととおりためしてみました。

1.渦巻き模様
2.渦巻きに甘納豆(オプション)
3.マーブル模様(応用)

抹茶うずまきパン・抹茶マーブルブレッド 20170407-IMG_0283-1

プロセスも、自分用のメモとして載せておきます。
渦巻きやマーブルの工程はレッスンにて。

20170406-DSCT5651 (2) 20170406-DSCT5654 (2) 20170406-DSCT5667 (2)

20170406-DSCT5674 (2) 20170406-DSCT5677 (2) 20170406-DSCT5678 (2)

渦巻きは問題なくすんなり作れますが、応用編のマーブル模様をもっと綺麗に出したいなぁ、と。
まだ、もう少し、試行錯誤しようと思います。

抹茶うずまきパン・抹茶マーブルブレッド 20170406-DSCT5689 (2)-1

抹茶に飽きたらチョコマーブルとかコーヒーマーブルとか紅芋マーブルで試作続行しようと思っていたのですが・・・、

最近スーパーで見かけたこれ(↓)をのせていただくとこれまた美味しい。家族が気に入ったようなので、また抹茶で作ろうかなと思い直しました。

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5月の単発クラス(マンスリークラス)、受付を開始しています。

→こちらです http://diary2.mariko.biz/2017/2017-bread-lesson/

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