【最新情報】’23/2/5

■2月  自家製酵母クロワッサン(2/9、11) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座)受付開始しました
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

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「りすのしっぽ」Bread & DeliCafe(ふじみ野)ご近所パン屋さん巡り

つづいてのレポートは、ル・ポポタンからもほど近い

「りすのしっぽ」

3か月ほど前にオープンした、パン&デリのテイクアウトとイートインのあるパン屋さんです。

20170819-DSCT9682 (2)

可愛らしい名前と外観のとおり、お店の雰囲気も店主ご夫妻も可愛らしい、とても親しみやすいパン屋さんです。

これまで近所にありそうでなかった、デリのお店なのが嬉しいです。

20170819-DSCT9687 (2)

ここでも撮影を快諾いただき、ぐるりと撮らせていただきました。みなさん優しい。。。

20170819-DSCT9696 (2)

パンは、ベーグルがメインながらも種類豊富。他にもお惣菜系や食パンなどもあります。

20170819-DSCT9684 (2)

まだ梯子するつもりだったので、ここでもお持ち帰りやすいパンを、遠慮がちにチョイス。
手前のベーグルは枝豆チーズ、間違いない組み合わせ。お楽しみミニベーグルセットはわくわく感も一緒にいただけるところが嬉しいです。カレーパンは具がたっぷりでずっしり。逆に奥のフロマージュはふわっふわで軽いチーズのパン。ひとつひとつの特徴が生きているやさしいお味でした。

りすのしっぽ 20170819-IMG_9429 (2)(*)

次回は、デリをイートインでいただくのが目標!
またお邪魔します♪

20170819-DSCT9689 (2)

生徒さんへの業務連絡。
こちらのお店の割引券を頂戴しましたので、必要な方はお声かけくださいね。

20170819-DSCT9699 (2)

Bread & DeliCafe「りすのしっぽ」
埼玉県 ふじみ野市駒林元町3-2-6
火曜・木曜定休 9~19時

***

お店を出ると、入ったときから気温と雲と風向きが変わっていてびっくり! 外で待っていた夫が「とりあえず帰ろう」ということで一旦帰宅と相成りました。

目標のもう一軒の計画が遠のいたのですが・・・(つづく)

***

Fujifilm X-T2 / XF35mmF1.4 R
(*) Canon EOS 6D / Carl Zeiss Planar 50mm F1.4

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[2023/2/5 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン(2/7火)
_2月:自家製酵母クロワッサン(2/9木,2/11土)
酒種(米麹酵母)はじめてレッスン(全2回)受付開始
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

<過去講座>
・1月 自家製酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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