「 2018/08 」一覧

自家製レーズン酵母の「レーズンブレッド」レッスン

自家製レーズン酵母の「レーズンブレッド」レッスン

この3月に始まった自家製酵母のレッスンが、少ーしずつ回を重ねています。 私のデスクの...

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夏はひんやりスイーツ「水ゼリー」「ミントゼリー」「カスタードプリン」

夏はひんやりスイーツ「水ゼリー」「ミントゼリー」「カスタードプリン」

このところお気に入りの、ひんやり系スイーツ。 こちらのエントリーの「ヨーグルトゼリー...

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ヨーグルト酵母で「クランペット」

ヨーグルト酵母で「クランペット」

突然思い立って、 「クランペット」を作りました。 ちょうど良い具合にヨーグルト酵母...

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【ご案内】パン教室2018年夏の特別レッスン(更新)

【ご案内】パン教室2018年夏の特別レッスン(更新)

8月「夏の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発開催のワンデイレッスンです。 いつ...

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自家製酵母はじめてレッスン「酵母づくり」と「全粒粉クッペ」

自家製酵母はじめてレッスン「酵母づくり」と「全粒粉クッペ」

8月の夏の特別レッスン パン教室編、 先週は「自家製酵母はじめてレッスン」を開催しました...

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【ご案内】7~9月夏特レッスン(写真WS・クラフトPC・スマホ)

【ご案内】7~9月夏特レッスン(写真WS・クラフトPC・スマホ)

今年の夏特レッスン、写真・クラフトPC・スマホの各種ワークショップをご案内させていただきま...

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「豆本写真集づくり」レッスン、素敵な豆本ができました。

「豆本写真集づくり」レッスン、素敵な豆本ができました。

最初におしらせ。 パン教室9月フリークラスのお申込みが始まりました! 私もうっかり...

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【ご案内】パン教室フリークラス 2018年度スケジュール&メニュー(更新)

【ご案内】パン教室フリークラス 2018年度スケジュール&メニュー(更新)

WebSite にてパン教室のお知らせのページをご用意していますが、 パン教室「フリーク...

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バジル酵母で「トマトフォカッチャ」と「トマトチーズローフ」

バジル酵母で「トマトフォカッチャ」と「トマトチーズローフ」

バジルで酵母を起こしてみました。 (左はヨーグルト酵母) 何を焼くのか...

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