今年の夏のドリンクは「ジンジャーエール」（レシピあり）
またまた暑さがぶり返してきました。 今年の夏は、この「ジンジャーエール」を楽しんでい...
「 2018/08 」一覧
ぎゅーぎゅー塩バターあんロール、被写体と試作と。
一昨日のスマホ写真WSで焼いたパンのひとつ 「ぎゅーぎゅー塩バターあんロール」（長っ） ...
夏特レッスン「スマホカメラ写真ワークショップ」
昨日の夏特レッスン 「スマホカメラ写真ワークショップ」無事終了しました。 早速写真...
今年のホタル振りかえり。2018初夏
すっかり蛍の時期は終わり、ふた月半ほど経とうとしています。 せっかくの今年の蛍写真な...
【ご案内】7～9月夏特レッスン（写真WS・クラフトPC・スマホ）
今年の夏特レッスン、写真・クラフトPC・スマホの各種ワークショップをご案内させていただきま...
自家製酵母で「ハナマンテン山食パン」と「ライ麦ロングウィンナロール」
最近焼いたパンたちです。 教室の試作でかなりの量のパンを焼いていますが、 それ以外...
ヨーグルト酵母のライ麦ブレッド（フィグ・ノア）
夏特、自家製酵母レッスン第二弾が終わりました。 今回は、ヨーグルト酵母。 レーズン...
バジル酵母とホシノで「トマトフォカッチャ」三昧
夏特レッスン、自家製ヨーグルト酵母のレッスンが昨日、はやばやと終了しました。（レポはのちほ...
自家製酵母の「レーズンブレッド」inホームベーカリー
レッスンで焼いたレーズンブレッド。 焼き上がりの様子を見ても、今回は特に良い生地＆配...
自家製レーズン酵母の「レーズンブレッド」レッスン
この3月に始まった自家製酵母のレッスンが、少ーしずつ回を重ねています。 私のデスクの...