ふたたび登場の「ひまわりパンとコロコロ胚芽パン」で夏特レッスンが終了しました
今年の夏特レッスン、 無事に全レッスンが終了しました。 お越しいただいたみなさま、 暑い中 ...
夏特レッスン、午後の部は「グラノラバー」
夏の特別レッスン レポートがつづきます。 今回は、お菓子レッスンとして グラノラバー（シリ ...
ふんわりしっとりキメ細かなホシノ酵母の「生食パン」
レッスンレポートが続きます。 まだまだ人気のつづく食パン 「生食パン」 昨年7月にレッスン ...
夏の思い出「埼玉・里山のホタル」と、星空のおまけ
夏の思い出記録。 今年はたくさんたくさん ホタルに会いに行っていました。 6月末～7月中旬 ...
ホシノ酵母の「トマトチーズフランス」と「ガスパチョ」
今年の夏特レッスンも、 続々と終了へと近づいています。 夏が終わるようで寂しくなります。 ...
【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 9月（レーズン酵母づくりLesson）
自家製酵母はじめてレッスンのお知らせです。 次回開催は、こちらのページ（↓） ...
夏のあさんぽと、ふじみ野の個性的なビル
昨日のあさんぽ。 もうだいぶ陽が昇って、暑くなり始めた中、 ほんの少しの散歩で 朝の外の空 ...
【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン（9月）開催のおしらせ
「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。 最新の情報は こちらです→ ...
【ご案内】写真ワークショップ・基礎クラス（第18期）募集のご案内
写真ワークショップのご案内です。 9月より次回の写真ワークショップ(基礎クラ ...
夏特レッスン再開「おにぎりパン」と「はちみつレモンパン」
まずは「フリークラス」からお知らせです。 現在、9月のレッスン受付をしています。 メニュー ...
カラスウリの花とお盆迎えの夕景
昨日は、お盆迎えにあわせて 実家へ行ってきました。 夕刻の空は、青にオレンジ 沈み行く太陽 ...
初心者さん向け、失敗ナシのパン「フォカッチャ＆ピザ」
土曜レッスンは、 午前・午後のダブルレッスン。 かつて、イーストレッスンをしていた頃は、 ...
【ご案内】パン教室2019年夏の特別レッスン（更新）
8月「夏の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発ご参加可能のワンデイレッスンです はじめて ...
夏特レッスン「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」開催しました
昨日の午後は、 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 でした。 これからパン作りを始める方、 ...
ホシノ丹沢酵母の「マンゴーひまわりパン」夏特レッスン中間レポ
夏特レッスン、前のエントリー 「コロコロ胚芽ウィンナロール」 につづいては、 「マンゴーひ ...
夏特レッスンがはじまりました「ころころウィンナ胚芽ロール」
今年も夏特レッスンがはじまりました。 今回、いちばんに注目されている 「マンゴーひまわりパ ...
基礎クラスのヘビロテパン「バタートップ」と「パンドミ」
7月基礎コースのレポートです。 4回目となる今回は、白いパンがふたつ。 「ミニバタートップ ...