ホシノ薔薇酵母の「パンケーキ」
コースレッスン「酵母のお菓子」コース 10月からの後半がスタートしました。 初回は「厚焼き ...
花茶酵母のパン3種「プチ・ブルーベリー」「食パン」「レーズンブレッド」
花茶酵母のパン、 ほかにも沢山焼いたので、つづきをご紹介します。 「プチ・ブルーベリー」 ...
ホットドッグのための「ライ麦コッペパン」と、試作パンも公開
来月のパン「ライ麦パン」 先週は試作を繰り返していました。 もともと、食パンで計画していた ...
花茶酵母の「かぼちゃレーズンパン」（ジャスミンティ酵母）
花茶酵母で、 かぼちゃレーズンパンを焼きました。 前回にひきつづき、かぼちゃのカタチの 鍋 ...
写真ワークショップ第3回め。被写体はレーズンパン3種
第3回めの写真ワークショップ。 順調に進行しています。 まずは写真から。 「レーズンブレッ ...
【おしらせ】再びホームページのデザインを変更しました
前回8月のリニューアルで 思うほど軽くなっていない気がする「わかば工房WebSite」 表 ...
食パンコース第1回め「大人のかぼちゃパン」は季節のパン
今月から新たにはじまったコースレッスン 「食パンコース」 基本の食パンから応用まで。 さま ...
最初の食パンは「マスカルポーネ食パン」
今月から、新たに開催するコースレッスン 「食パンコース」が、 先週よりはじまっています。 ...
澄み切った青空のあさんぽ（ふじみ野写真散歩）
一昨日の台風では、 ニュースで被害の様子をみるたび心が痛みます。 今回は雨台風と言われてい ...
快晴の下のコスモスと、曇り空のコスモス。埼玉と長野で秋桜さんぽ
一昨日は用事で午前中に小川町。 片道30～40分のちょうど良い距離。 快晴の中、車を走らせ ...
写真ワークショップ第2回め。少しずつ進化しています。
一昨日は、写真ワークショップの第2回め。 前回ださせていただいた宿題写真を 一緒に鑑賞する ...
オニオンブレッド、サイズを小さくして焼いてみました。
基礎コースB1メニューの 「オニオンブレッド」 レッスン中にこねた生地を 私 ...
上級コースの最終クラスは「タイガーブレッド」「ハードトースト」
先月のレッスンレポがまだ終えていませんでした。 上級コースのレッスン。 このコースは、今期 ...
夕刻の富士見「コスモス」サイクリングロード
富士見サイクリングロード。 毎年恒例のコスモスに会いに 行ってきました。 終 ...
【ご案内】10月からのコースレッスン（受付中）
まずは・・・わかば工房ウェブサイト デザインの更新をしました。 ずっと気になっていた 表示 ...
今月最初のレッスンは、気の早いクリスマス「クグロフ」と男子喜ぶ「オニオンブレッド」
10月に入ったのに、 まだ真夏日がつづく今年の秋。 秋は何処へ行ったの？ まさにそんな日の ...