ローズマリー酵母の「野菜パン」3種できあがりました

ローズマリー酵母のパン
絶賛試作中です。

来月は、お知らせしていたとおり
「チーズパン」と「ミニ食パン」
を自家製酵母で作ります。
いろいろと試作をする中で、少しアップデートしました。

トマトジュースから野菜ジュース仕込みにして
色はほぼ変わりませんが
中身は「野菜エキスたっぷり」に。

「チーズパン」は
「生ハム入りチーズパン」に確定です。
暑くなってくると塩味が嬉しいです。

ローズマリー酵母の生ハムチーズ野菜パン 20190621-IMG_1205 (2)

しっかりお惣菜パンなので、
男子ウケが良く、試作パンもすぐに無くなりました。

ローズマリー酵母の生ハムチーズ野菜パン 20190621-IMG_1210 (2)

ミニ食パン。
こちらは2山から3つ山に。
可愛さ2割増しで。

ローズマリー酵母の野菜パン 20190621-IMG_1188 (2)

レッスンメニューは以上です。
酵母づくりは、配合などの説明をいたします。

ローズマリー酵母 20190524-DSCT3203 (2) ローズマリー酵母 20190524-DSCT3301 (2)

さらにアレンジとして、
こちらの「オリーブ入り食パン」も
デモ&試食をしたいと思っています。

ローズマリー酵母のオリーブ野菜パン 20190621-IMG_1224 (2)

ローズマリー酵母の香りが最後まで残るので、
オリーブ・トマトとのコラボが
間違いなしのパンです。

ローズマリー酵母 20190513-DSCT2233 (2)

いつも、試作していると
欲張りで色々なパンを紹介したくなり
あとは、レッスン時間配分の課題をクリアするのみです(苦笑)

お持ち帰りは、自分で焼かれたパンと、
パン生地(約半斤分)です。

ローズマリー酵母 20190524-DSCT3188 (2)

7月レッスン
お席のご案内はこちらです↓

【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー
【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー
パン教室、フリークラスのご案内です。 このクラスでは、 季節感を取り入れたパンを中...

また、

自家製酵母づくりの詳細については、
レーズン酵母の「はじめてレッスン」クラスが
6月(↓)に予定されています。
詳細に説明&実習しますので、ご受講いただくと
迷いなく酵母も作れるようになります。

2日前まで受付ますので今からでもどうぞ。

http://diary2.mariko.biz/2019/raisin-yeast-lesson-2019/

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レッスン最新情報です

[2019/7/16 更新]

■ 天然酵母パン教室

・8月夏特レッスン …受付中
(ご要望により随時日程を追加しています)

■ 写真ワークショップ

・一眼ミラーレス対象写真WS…9月より開催予定
・薔薇のお庭写真さんぽの会(5/13月)…終了しました
・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン…3月開催.終了しました

■ クラフトITサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1月開催
・PCプライベートレッスン…随時受付

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