写真,写真さんぽ,ふじみ野,

今日は清々しいお天気だったので 朝の水やりの流れで庭木の剪定をしました。 張り切りすぎたの ...

パン,自家製酵母

いつかのレッスンで作った「ふっくらピザパン」 薄いピザ生地ではなく、 厚いパン生地にピザソ ...

写真,写真さんぽ,ふじみ野,

春のお散歩写真の整理をしていたら、 ソメイヨシノの開花時期の写真だけ まるまる抜けていまし ...

パン,自家製酵母

1つの生地で2種のパン。 第何弾くらいになるでしょうか。 ブログにupしていないのもあるの ...

フード・お菓子

少し前からマクビティが食べたい!と思っていて、 たしか、覚書と称してレシピupしていたのを ...

パン,自家製酵母

レッスン用に準備している小麦粉。 いつもはあっと言う間に使い切るので 賞味期限など気にする ...

パン,自家製酵母,天然酵母

白い食パンを焼いておくと安心なので 「生クリーム食パン(パンドミ)」 を焼きました。 せっ ...

パン,天然酵母

缶詰のココナッツミルクを持て余していたので パンに使うことにしました。 今月が期限のホシノ ...

写真,写真さんぽ,ふじみ野,

春のこの時期は、 お花たちが次々と咲き始める頃。 でも今年はこのご時世ですから 大人しく家 ...

パン,自家製酵母

連載になりつつある? 「1つの生地で2種のパン」 今回は、自家製酵母のカレー生地を使ったパ ...

パン,天然酵母

まだまだ ひとつの生地で2種のパン のエントリーがつづきます。 先月のレッスン以来の、 ホ ...

お知らせ,教室,クラフトPCサロン,クラフト・ラッピング

スタイリングボードづくりワークショップ開催のお知らせです。 *** [2021.4]この回 ...

パン,自家製酵母

明日は復活祭。 以前作ったホットクロスバンズを 久しぶりに作ってみました。 ただ今マイブー ...

パン,自家製酵母

また 例によって 1つの生地から2種のパンシリーズ。 今回は両方とも食パンなので 食パンの ...

パン,天然酵母

最近のパンづくりの充実ぶりといえば、 家族も居るので需要が増え 一日1斤ペースで焼いていま ...

写真,写真さんぽ,ふじみ野,

今年の桜記録。 先週の桜たちは、 雨の日も 風の日も 美しい姿でした。 ** 家族の送迎が ...

お知らせ,教室

昨日のメルマガでもお伝えしましたが、 今月のパン教室は、 すべて休講とさせていただきます。 ...