レッスン再開についての展望と、オンライン茶話会

4月より休講をさせていただいているパン教室、
緊急事態宣言が解除されましたが、
6/19までの県境移動自粛という目安もありますので、
引き続き、6月の「食パンコース」は
全クラス休講とさせていただきます。

6/23以降の「自家製酵母コース」については
現在、開催の方向で検討中です
→ 感染防止につとめ開催いたします。

20200607-DSCT5666 (2)

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メルマガでもいたしますので、
まだの方はご登録お願いいたしますm(_ _)m

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レッスンを再開するにあたっては、
感染のないよう充分な配慮を行います。
今までどおりの内容が難しい場面もあるので、
新たな形式を模索しながらのレッスンになるかと思います。

楽しく・分かりやすく・確実なレシピで
パン作りをお伝えしたい気持ちは変わらないので
これからもどうぞよろしくお願いします。

20200606-DSCT5580 (2)

さて、そんな中の今月の教室の様子ですが、

今月初旬の「応用クラス」は、
レッスン自体は休講でしたが、
ご予約のみなさまにお声かけして
「オンライン茶話会」を開催しました。

zoomを使ってのお茶会です。

皆さんのお顔を数か月ぶりに拝見できて、
以前と変わらない会話ができて
マスク無しで話せるのも嬉しく、
とても気持ちが前向きになりました。

レッスンでの疑問点も質問していただけたので
開催してよかった&また開催したい、と思えました。

今月の食パンコースの日程
6/15・18・20(午前中1時間弱程度)

にも開催を予定しています。

それぞれの日程にご予約だった皆様、お話ができたら嬉しいです。

パソコン・スマホどちらからでも、
対応のアプリをインストールすることで
ご参加できますので、ぜひご一緒の時間を過ごしましょう。
もしも参加について分からない場合も
遠慮なくご連絡ください。
(いつものメールやDM、メールフォームなどからどうぞ)

20200607-DSCT5614 (2)

お茶会らしい写真を差し込んでみました。
それぞれ、ここ数日のおやつとドリンクです。

お家時間も慣れてくると楽しさがじわじわ来ますね。

**

ちなみに、ジンジャーシロップレシピはこちら

【レシピ】ざらっと食感「ジンジャーエールシロップ」 | HomeBakery MARI no HEYA
自家製ジンジャーエール用のシロップその2 透き通った上品なジンジャーエールも美味しいですが、 最後に生姜を絞らずに、まるごとミキサーにかけて すりおろし風になり食感が変わります。 ...

透明のシロップと生姜糖レシピはこちら

【レシピ】「ジンジャーシロップ」と「生姜ピール(生姜糖)」 | HomeBakery MARI no HEYA
透明のジンジャーシロップを作り、 残った生姜で生姜ピール(生姜糖・ドライジンジャー)を作ります。 何でも最後まで使い切りたくなる性分、 そしてできれば美味しくいただきたい。 「ジン...

今が旬のルバーブジャムレシピはこちら

【レシピ】赤・緑の「ルバーブジャム」スパイス入りアレンジ | HomeBakery MARI no HEYA
初夏に出回りだす野菜「ルバーブ」 ジャムにすると、酸っぱくておいしいですよね。 地元産のものは、真っ赤ではなく、 緑と赤の混合です。 そのまま煮るとくすんで残念な色になるので 赤い...

レシピサイトも続々更新しています。
ドリンクメニューが増えて、
充実してきましたので、どうぞご活用くださいね。

HomeBakery MARI no HEYA | パンとホームベーカリーのサイト
パンとホームベーカリーのサイト

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[2020/9/17 更新]

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