レッスン再開についての展望と、オンライン茶話会

【最新情報】’22/7/3

■ 8月「夏の特別レッスン」のお知らせ
■ 9月(ホシノ酵母)… 単発席のご案内
■ 7・9月(自家製酵母)… 単発席のご案内
■ 4~9月(酒種酵母)受付終了

 

*

4月より休講をさせていただいているパン教室、
緊急事態宣言が解除されましたが、
6/19までの県境移動自粛という目安もありますので、
引き続き、6月の「食パンコース」は
全クラス休講とさせていただきます。

6/23以降の「自家製酵母コース」については
現在、開催の方向で検討中です
→ 感染防止につとめ開催いたします。

20200607-DSCT5666 (2)

レッスンについてのお知らせは、
メルマガでもいたしますので、
まだの方はご登録お願いいたしますm(_ _)m

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レッスンを再開するにあたっては、
感染のないよう充分な配慮を行います。
今までどおりの内容が難しい場面もあるので、
新たな形式を模索しながらのレッスンになるかと思います。

楽しく・分かりやすく・確実なレシピで
パン作りをお伝えしたい気持ちは変わらないので
これからもどうぞよろしくお願いします。

 

20200606-DSCT5580 (2)

さて、そんな中の今月の教室の様子ですが、

今月初旬の「応用クラス」は、
レッスン自体は休講でしたが、
ご予約のみなさまにお声かけして
「オンライン茶話会」を開催しました。

zoomを使ってのお茶会です。

皆さんのお顔を数か月ぶりに拝見できて、
以前と変わらない会話ができて
マスク無しで話せるのも嬉しく、
とても気持ちが前向きになりました。

レッスンでの疑問点も質問していただけたので
開催してよかった&また開催したい、と思えました。

 

今月の食パンコースの日程
6/15・18・20(午前中1時間弱程度)

にも開催を予定しています。

それぞれの日程にご予約だった皆様、お話ができたら嬉しいです。

パソコン・スマホどちらからでも、
対応のアプリをインストールすることで
ご参加できますので、ぜひご一緒の時間を過ごしましょう。
もしも参加について分からない場合も
遠慮なくご連絡ください。
(いつものメールやDM、メールフォームなどからどうぞ)

 

20200607-DSCT5614 (2)

お茶会らしい写真を差し込んでみました。
それぞれ、ここ数日のおやつとドリンクです。

お家時間も慣れてくると楽しさがじわじわ来ますね。

**

ちなみに、ジンジャーシロップレシピはこちら

透明のシロップと生姜糖レシピはこちら

今が旬のルバーブジャムレシピはこちら

レシピサイトも続々更新しています。
ドリンクメニューが増えて、
充実してきましたので、どうぞご活用くださいね。

 

インスタ等で、つくれぽ報告を最近はよくいただき、
繋がってる気持ちになれてとても嬉しいです。
(気づかない場合はごめんなさい)

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レッスン情報

[2022/7/4 更新]

■ 天然酵母パン教室

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夏特lesson 20220703



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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