自家製酵母,パン

またまた、きんかん酵母のパン。 この時期は、柑橘揃い踏みで、 ゆず・きんかん・レモンの酵母 ...

お知らせ,パン教室,自家製酵母,教室

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。   このレッスンでは、 レーズン ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

今年は、自家製酵母シュトレンレッスンもあったので、 ゆず酵母をたくさん起こしました。 すで ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

今年も柑橘の季節です。 きんかん酵母を起こしました。   粒が小さいので、 ほん ...

ホシノ酵母,パン,酒種酵母,ねこ

このところ、食パンの減りが早く 気づくと冷凍パンまで底をつきそうなので 食パンを焼き続けて ...

フード・お菓子

突然思い立ち「お茶会」を企画してみました。 きっかけは、カレンダーとシュトレンのお渡しの方 ...

パン教室,ホシノ酵母,パン

ホシノ酵母はじめてレッスン 開催しました。 「プチパン&ミニ食パン」 ずっと前から開催して ...

ホシノ酵母,パン

「きのこパン」焼きました。 お帽子をチョコ色にしたら 大きな大きな「きのこの山」ですね(笑 ...

写真,ふじみ野,

11月のお散歩写真は、 朝焼けの空。 あさんぽ時のアサソラです。 街灯が消えるまでにここに ...