パンと写真のワークショップ
パンと写真のワークショップからのお知らせです。 一眼レフの平日(木曜)クラスを増設いたしま ...
天然酵母はじめてレッスン お知らせ
11月に、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 ご要望につき、開催いたします。 これから天然 ...
イングリッシュマフィン
今月、教室でひたすら焼いている、イングリッシュマフィン・パンプキン味。 10月ですから、か ...
ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2011.10)
今週はじめに開催した、「天然酵母はじめてレッスン」ご報告。 ひさしぶりに私もレッスン中の写 ...
シトラスリング(写真教室)
写真教室での写真、少し過去のある月のもの。 「シトラスリング」 オレンジピールとレモンピー ...
こっぺパン・揚げパン
今月のパンその2、「コッペパン」です。 基本の棒成形をしっかりとお伝えできるパンです。 焼 ...