パン

こちらもホシノ天然酵母クラスのパン。 レーズンと胡桃。 ラグビーボールの形に成形しました。 ...

夏のレッスンで作った、ホシノ天然酵母のひまわりパン。 ひまわりを形どった、リング状に成形し ...

昨日投稿の、「雑穀カンパーニュ」と同じ日のメニュー 「ハニースティック」 細長くカットした ...

こちらも、８月のレッスンでのひとコマ。 去年に続いて「手ごね」クラスを開催しました。 この ...

今年の特別レッスンを、振り返ります。 初回に開催したのは「基本のパン」イースト編 　 プチ ...

レーズンブレッドのレッスンで一緒に作った「パン・オ・レ」 名前のとおり、牛乳のたっぷり入っ ...

昨日のつづき、レーズンブレッドの断面です。 レーズンパンにマーガリン、って好きなんですよね ...

今月は特別レッスンが続いているので、毎回違うパンを焼いています。 レーズンブレッド。 半斤 ...

写真教室。 今月も行ってきました。 いつも被写体は当日焼きのパン。この日もせっせと早朝から ...

来年のカレンダーやスケジュール帳がそろそろお店に並び始める時期ですね。 わかば工房のカレン ...

まずは、わかば工房からのご連絡。 9月のパン教室について。 早くからのお申込みをありがとう ...

嬉しいことに、Recipe for Japan のバトンが回ってきました♪　（前回のレシピ ...

今月のパン、その２ 「コーヒーツイストミニ食パン」 食パン型は、ミニミニサイズ。1斤で5個 ...

6月写真教室の記事upがまだなのを尻目に、7月の写真を。 今月パン教室で作っている、チャバ ...

毎日暑いですけれど、　焼いています！ 今月のパンのひとつ 「チャバタ」 イタリアのパンです ...

8月はレギュラーレッスンがお休みですので、 夏のレッスン、今年も趣向を変えて開催します。 ...

昨日のクオカショップ自由ヶ丘での「GOPAN」イベント。 暑い中、お越しいただきましてあり ...

その１からのつづき。 ちくわパン、天然酵母クラス。 パン生地は、イーストクラスと同じく、ノ ...