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パン,天然酵母,日記

今日焼いたのは、サンドイッチ用のパン。 昨日レッスンで使った中途半端に残った卵と、生クリー ...

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お知らせ,写真,book,ねこ,日記

猫の話題はinstagramで充分upしているので、ブログではほぼ皆無なのですが、今日は特 ...

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教室,パン,日記

今日は午前がPCサロン、午後は各種手配のデスクワーク。 年度最終日も慌ただしく、これはこれ ...

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パン,クラフト・ラッピング,日記,Myレッスン

先日のハートのパンと一緒に焼いた「いちごのミニ食パン」 三つ山で2つだけ、ハートのパンで使 ...

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パン,日記

昔レシピシリーズがまだまだ続いています。 「生クリーム食パン」 やはり、今日もお任せ焼きあ ...

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パン,日記

「全粒粉ブレッド」につづいて、昔レシピで「レーズンブレッド」ぶどうパン。 レーズンたっぷり ...

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パン,日記

ひさしぶりに、全粒粉の食パン、焼きました。 甘いパンや白いパンがつづくと、こういう茶色いの ...

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写真,写真さんぽ,,日記

たまにはおうちの中で、お花写真。 先日、久しぶりに買い足したレンズ(60mm:換算90mm ...

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パン,クラフト・ラッピング,日記

前回いろいろと反応をいただいた「ヒョウ柄食パン」、 今回は、味わいを変えて作ってみました。 ...

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パン,天然酵母,日記

今日のパン焼きは、 基本生地で「黒豆パン」ほか、自由なパンづくり。 焼成前と焼成後。 夏頃 ...

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パン,フード・お菓子,日記

最近は、パン作りもたくさんの方々がするようになり、時にびっくりするようなパンに出会えます。 ...

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フード・お菓子,日記

「ブッタークーヘン」で使ったココナッツロング。 少し余分に購入しようと小袋をいくつか手に取 ...

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お知らせ,教室,パン,天然酵母,日記

来月のマンスリークラスで作る予定のパン。 試行錯誤中の試作第一弾ですが、カワイイ写真が撮れ ...

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パン,天然酵母,フード・お菓子,日記

昨晩はパン教室お申込ありがとうございました。 今回はスタートダッシュの早いこと!マンスリー ...

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パン,天然酵母,日記

本日からお仕事再開です。 年末年始に頂したメールのお返事、順次させていただいています。 2 ...

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クラフト・ラッピング,写真さんぽ,,日記

お正月3日めは私の実家へ。 今日は暖かくて、ふらり写真さんぽも上着なしで全然大丈夫でした。 ...

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パン,フード・お菓子,日記

大掃除であちこちのモノやヨゴレが気になるなか、冷蔵庫の食材をどうしても使い切りたくて・・・ ...

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フード・お菓子,写真,日記

今年のクリスマスケーキは、 時々カフェにお邪魔している、Parts-Cさんのシフォンケーキ ...