自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子

今月の、今年の最終レッスンは、 自家製酵母クラス「角食パン」でした。 角食は、先月・今月と ...

自家製酵母,自家製酵母コース,フリー・マンスリー・春特・夏特

おなじみの「プチパン」を レーズン酵母で焼きました。 私の焼くプチパンは、いつもこの格好。 ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子

「オートミールブレッド」のレッスンで焼いたサブメニュー 「フルーツナッツグラノーラミニブレ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

9月の自家製酵母クラス。 メニューは「オートミールブレッド」でした。 横長の型で 上面1本 ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,天然酵母

夏特レッスン、最後のレッスンは、 自家製酵母の「編み込みプチパン」 シナモンカルダモンと抹 ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

基本のレーズン酵母でつくる、自家製酵母パン。 ここ数年で、家庭でも作る人がとーっても増えま ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,クラフト・ラッピング

今月の、自家製酵母クラス、 無事終了しました。 アレンジバージョンのエントリーを先に書いて ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

自家製酵母のくるみパンレッスン、 6月メニュー、最終日のパンたちです。 すこし余裕ある回で ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子

前エントリー、先日のくるみパンのつづき。 ホシノクラスでも自家製酵母クラスでも 同じクルミ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

【末尾にレッスンご案内があります】 * 自家製酵母コース、 6月のレッスンより「くるみパン ...

自家製酵母,自家製酵母コース

今月の自家製酵母クラス。 教室のレポートです。 今月のメニューは「リュスティック」。 フラ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,フード・お菓子

4月の自家製酵母クラス。 いちご酵母で「ミルクハース」ともうひとつ 「ミルクブレッド」もレ ...

自家製酵母,自家製酵母コース

4月の自家製酵母レッスン メニューは、「ミルクハース」でした。 このカタチから通称「うり坊 ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

先月につづいて、 今月も「自家製酵母はじめてレッスン」を 開催しました。 今月からはじまる ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

自家製酵母レッスンの「折り込みパン」(レポはこちら→☆) レッスンで紹介したパン以外の ア ...